グランド ハイアット 東京の夏期限定スイーツ - マンゴーやピーチのムースを使ったモザイクケーキも

そこに、チェリーを敷き詰めて、まるで絵本の中に出てくるようなキュートな見た目に仕上げた。

「マスカット」は、ジュレやグリーンのマスカット、そして上にのせた透明の飴細工が、とても爽やかで夏らしい。つい揃えて写真に撮りたくなるスイーツだ。

サマーフルーツタルト
「サマーフルーツタルト」は、ピーチやマスカット、マンゴーなど旬のフルーツを零れ落ちそうなほどたっぷりとのせた贅沢なタルト。ジューシーな果肉は、香ばしいタルト生地と、濃厚なカスタードに絡めて食べたい。薄く焼き上げたタルト生地は、暑い夏でもさっぱりと食べられ、サクサクとした食感も楽しい。

【詳細】
グランド ハイアット 東京 夏のスイーツ
販売場所：グランド ハイアット 東京「「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所：東京都港区六本木6-10-3
・販売時期：2017年6月中旬〜8月下旬
メニュー：
サマーモザイクケーキ 12cm×12cm 5,000円＋税
サマーベリーヌ (8種) 各750円＋税
サマーフルーツタルト(3種・ピース) 各750円＋税
サマーフルーツタルト(ホール) 3,800円＋税
・販売時期：2017年7月1日(土)