意外と知らない！超簡単にできるかぼちゃの切り方

カットしたかぼちゃの保存方法は？

かぼちゃは種の部分から傷んでくるので、必ず種を取ってから保存しましょう。

スプーンを使ってくり抜くように沿わせると、繊維もきれいに取ることができます。


かぼちゃを１／４にカットした状態で保存する場合は、乾燥を防ぐため、できるだけラップをピッタリとつけて冷蔵庫の野菜室に入れておくといいそうです。

冷凍室で保存する場合は、カットする際にさらに硬くなってしまうので、あらかじめカットしてからの保存がおすすめですよ。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]