2022年5月13日 05:00
試す価値アリ！『マジックソルト ガーリック』で、青魚が『激うま』！ ポイントは…
４．３を裏返し、皮面もキツネ色になったら器に盛る。
５．全体に、レモン果汁を回しかけて完成。
このレシピは、最後のレモン果汁も『マスト』。
青魚の油分とオリーブオイルをさわやかな酸味で包み、マジックソルトの旨みを引き出してくれます。
特に、サバの場合は『油』が多いので、レモンをたっぷりかけるとサッパリしておいしいです。
お好みで『サルサ』を乗せると、彩りもよく『大人な味』になりますよ。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
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