試す価値アリ！『マジックソルト ガーリック』で、青魚が『激うま』！ ポイントは…

４．３を裏返し、皮面もキツネ色になったら器に盛る。

５．全体に、レモン果汁を回しかけて完成。


このレシピは、最後のレモン果汁も『マスト』。

青魚の油分とオリーブオイルをさわやかな酸味で包み、マジックソルトの旨みを引き出してくれます。

特に、サバの場合は『油』が多いので、レモンをたっぷりかけるとサッパリしておいしいです。

お好みで『サルサ』を乗せると、彩りもよく『大人な味』になりますよ。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]