使いかけの味噌をペットボトルで上手に保存する方法　「これはよき」「ずっと続けたい」

使い終わった後のペットボトル。「何かに使えそうだけれど、使い道が分からない」と思ったことはありませんか。

筆者はそんなペットボトルを有効活用して『味噌を上手に保存する方法』を実践しています。


味噌汁やピーマンとナスの味噌炒めなど、日々の料理によく味噌を使っている筆者。

そのため、できるだけコスパのいい袋入りの味噌を購入して、保存容器にそのまま入れて使っています。


味噌は開封して、空気に触れると酸化が始まってしまうため、できるだけ密閉性を高めたいもの。

そこで、最近はペットボトルの上部分を切り取って、味噌を保存する時に役立てています。

ペットボトルを使った味噌の保存方法

まずは、ペットボトルをきれいに洗ってから、水を切ってよく乾かしましょう。

ペットボトルはしっかり洗っていますが、筆者は念のため口を付けずに飲み切ったものを使っています。


乾いたら、ペットボトルの上から５センチくらいのところをハサミやカッターナイフを使ってカットしましょう。

ペットボトルを切る際は、手を切らないように十分気を付けてくださいね。


ペットボトルの上の部分が切れたら、切ったところをテープなどで補強します。