「ウマすぎて、驚きを隠せない」　安いマグロの赤身がトロに大変身する裏技とは？

なんだか放置前と全然変わっていない気がしますね。


ここから、マグロに付いたマヨネーズを拭き取っていきましょう。

マヨネーズを拭き取ったマグロは少し白くなっていて、心なしかトロっぽくなっているように見えますね。


すべて盛り付けてみると、赤身の色が薄くなっていることがよく分かり、トロの刺身のようです！

早速、食べてみると、本当に赤身マグロがトロのように脂の乗った、まろやかな味に大変身！

口に入れた瞬間、とろりと溶けるような、まったりした口当たりに驚きを隠せませんでした。


お値打ちなマグロの赤身にマヨネーズを塗って、放置するだけなのに…まさかの結果に大満足の筆者。

これからはスーパーのお値打ち品のマグロが見つかった時には、この裏技でおいしいトロの味を堪能したいと思います。

手軽で安上がりなのにリッチな気分にさせてくれる、この裏技。みなさんも試してみてはいかがでしょうか。

[文／キジカク・構成／grape編集部]