見た目は完全にホタテバター、材料はまさかの…？　とある代用レシピに「旦那に試します」「発想がすごい」

お取り寄せグルメとしても人気のホタテ。味も食感もよい魅力的な食材ですが、価格が高めで「そう頻繁には購入できない…」と思っている人も多いのではないでしょうか。身近な食材を使って、ホタテバターの雰囲気を楽しめるおすすめアイディアを紹介します。

２００円でもたっぷり楽しめるホタテバター醤油風

ホタテが高くて買えない時、その雰囲気を楽しませてくれるのが「まるでホタテなバター醤油」です。材料や作り方を紹介しているのは、簡単でおいしい時短レシピを多数紹介中のひとふり（hito_furi_life）さんです。Instagram投稿より、くわしい情報を紹介します。


用意するのはホタテではなくエリンギです。

やや厚めの輪切りにしていきましょう。１パック１００円程度から購入できるエリンギなら、大量調理も可能です。


フライパンにたっぷりバターを溶かしたら、エリンギを投入。


上下をひっくり返しながら、焼き目を付けていきましょう。


塩コショウと醤油で味付けをしたら、しっかり絡めて完成です。バター醤油の香ばしさが食欲をそそる、おかずにもおつまみにもおすすめの１品です。

調味料の分量は、エリンギ２パックに対してバター大さじ１.５、醤油小さじ１。