プリンにマヨネーズ？　キユーピーが教えるレシピに「ビックリ」「アリなのか」

結び付きを必要以上に強くしないことで、食感が優しく変化します。

なめらかなプリンの食感は、疲れた心もほっこりと癒してくれるのではないでしょうか。必要な材料も決して多くはありませんから、ぜひお気軽に楽しんでみてください。

「プリンにマヨネーズを入れたら、味が変わってしまうのでは」と不安を感じる人もいるかもしれませんが、心配は無用です。マヨネーズの量はごく少量なので、味の変化は感じられないでしょう。誰でも実践できる簡単なコツなので、ぜひ試してみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]