鶏むね肉チャーシュー、成功のコツはアレを被せること　「これはメモ」「週末やってみる」

鶏むね肉は、ヘルシーなのにタンパク質豊富で食べ応えもあり、それでいて安価で手に入る食卓の味方。

さまざまな調理方法がありますが、中でも『鶏むね肉チャーシュー』はメインおかずとしても、さまざまな料理のトッピングとしても便利に使えて人気です。

手間がかかるイメージですが、実は電子レンジで簡単に作れることをご存じですか。

クッキングシートの販売元としても知られる株式会社クレハのInstagram公式アカウント『クレライフ（クレラップ）【公式】』（krewrap_kureha）より、作り方とコツを紹介します。

鶏むねチャーシューの作り方は

『クレライフ（クレラップ）【公式】』が紹介している鶏むね肉チャーシューの作り方は、いたってシンプルです。「手間がかかるレシピはちょっと…」と思う人は、ぜひ参考にしてみてください。

まずは材料についてです。

【鶏むね肉チャーシュー材料（２人ぶん）】

・鶏むね肉１枚（３００g）

・ニンジン２分の１本（８０g）

・ブナシメジ１パック（１００g）

・コマツナ２分の１束（１００g）

【A】

・お酢大さじ２

・醤油大さじ２

・砂糖小さじ４

・酒大さじ１

・おろしショウガ小さじ４分の１

・おろしニンニク小さじ４分の１

レンジで簡単調理

鶏むね肉は、厚い部分を切り開き、フォークで裏表をまんべんなく刺します。