外装を開けた後のチルド麺、いつまで持つ？　日清の回答に「知らなかった」

電子レンジで温めたり、湯せんしたりするだけで手軽においしく食べられる、チルド製品。

中でも、チルド麺はラーメンや冷やし中華などラインナップが豊富で、種類によっては暑い時期にも重宝しますよね。

チルド麺の商品は、内袋で包まれた麺が、外装で密閉された構造となっている場合が多いもの。

外装を開けた後、どのくらい日持ちするのか、気になったことはありませんか。

外装を開けた後のチルド製品はどれくらい持つの？

日清食品グループの『よくあるご質問』ページには、チルド製品に関する以下のような質問が記載されていました。

「チルド製品は、外装開封後どれくらい持ちますか？」

外装開封後のチルド麺の日持ちに関して、気になる人は多い模様。そんな疑問に対し、日清はこう回答しています。

チルド製品は、内袋(めん袋)を開封しなければ賞味期限まで美味しく召し上がれます。

なお、内袋を開封された場合には品質が損なわれるおそれがありますので、賞味期限にかかわらずできるだけお早めにお召し上がりください。

日清食品グループーより引用

チルド麺の外装を開封したところで、規定の賞味期限への影響はないとか。

麺が入った内袋の封を開けさえしなければ、賞味期限までおいしく食べられるといいます。