アボカドはここを見て! 食べ頃のサインに「触らず分かるとは」
購入する前に確認したい場合は、ヘタの部分に注目してみてください。
アボカドは熟すと、果肉から水分が失われ、ヘタが沈んでいくようです。
ヘタと実の間に、少し隙間ができていたら「完熟している」というサインだといいます!
そのすき間が、完熟したアボカドの食べ頃です!
ヘタと実のすき間の確認は、店でアボカドを押さずともできる方法でしょう。
数多くの中から、食べ頃のアボカドを見つけるため、ヘタの沈みに注目してみてはいかがですか!
[文・構成/grape編集部]