アボカド

──ライフハッカー［日本版］より転載アボカドで破産しそうです。私は、食べられるものなら何でも、その表面にアボカドを塗らずにはいられないのです。おまけにアボカドは、びっくりするほど高いのです！だからこそ、どうせ買うなら、できるだけたっぷり果…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第71回目の今回は、生クリーム無しなのにまるでホイップクリームのようななめらかな口あたりの「とろふわアボカドディップ」の簡単レシピをご紹介します。トーストした食パンと相性抜…

近年ますます人気を集めている“アボカド”。特に女性からは圧倒的な支持を集めており、ネット上でも「リッチ感のある口当たりがやみつきになる！」「お塩とかオリーブオイルだけでシンプルに頂けるのもうれしいよね」「エビやサーモンと合わせれば味わいが…

ヘルシーフードで人気のアボカドは、食卓で大活躍のはず。でも、せっかく買ったアボカドが、カチカチだったということはない？今回は、栄養士がアメリカ版ウィメンズヘルスにアボカドを早く熟れさせる方法を教えてくれた。1．バナナの隣に置いておく硬いア…

史上最年少現役高校生スーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。いきなりですが、皆さんのお好きな「トーストアレンジ」は何ですか？ 私のお気に入りは、アボカドトーストとバナナトーストです。どちらも栄養満点でしっかりお腹にたまるた…

生のままで食べられる「アボカド」は、濃厚でクリーミーな味わいがクセになる、女性に人気の野菜のひとつ。皮膚の新陳代謝を高めてシミやそばかすを防止してくれるビタミンEや、免疫力アップやコラーゲンの生成を促進してくれるビタミンC、便秘解消につな…

2019年4月3日（水）～5月14日（火）の期間、全国のサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」にて、「凄！えびアボカド ～ブラックタイガー使用～」が限定発売。オトクなセットも、同日より販売開始されます。野菜たっぷりの新商品を、ランチにいかが…

ビタミンCたっぷりの「アボカド」とたんぱく質たっぷりの「卵」。どちらも美肌を保つのに欠かせない栄養素を含む食材ですが、味の相性もバツグンなんです☆今日は、春のさわやかな朝にぴったり！アボカドと卵でつくる朝ごはんレシピをピックアップしてご紹…

つい先日、新TVCMが放送開始となり、すでにチェック済みの方もいらっしゃるでしょうが、放送開始に先駆けて、メキシコ大使館にて行われた『メキシコ産アボカド新TVCM発表会』では、速水もこみちさん自らが、アボカドを使った料理を披露してくれまし…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスアボカドは不飽和脂肪酸やビタミン類などが豊富に含まれ、女性におすすめの食材です。なかでも、肌や髪の潤いには欠かせないビタミンEが豊富に含まれています。ただし、森のバターとも言われるアボカド。気になるの…

スーパーで購入したときのアボカドは鮮やかな緑色でカチカチの状態。食べ頃に熟れるまで辛抱強く待ち続けていたのに、気が付いたときには茶色くてブヨブヨに熟れすぎていた、なんていう経験がある人は多いのでは？そんなあやまちに終止符を打ってくれる情報…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス10分以内でできる手軽なレシピです。アボカドとわさび醤油は間違いのない組み合わせですが、美肌成分のリコピンを豊富に含むトマトと、代謝アップの元である卵も一緒に添えています。醤油が少なめでも、しらすの塩…

栄養価が高く、美容効果も期待できるアボカド。サラダはもちろん、サンドイッチの具材やスムージーの材料にも使えることから、幅広く調理に活用できる食材ですよね。生でいただくだけでなく、最近は加熱してとろりとしたクリーミーな味わいを楽しむレシピも…

「体を老化させるもの」と聞いて真っ先に思い浮かぶものはなんでしょうか？アンチエイジング医学で、今まで注目されてきたのは「酸化」でした。しかし近年、その酸化とほぼ同時に起き、酸化よりはるかに悪い影響を及ぼすことがわかってきたのが「糖化」です…

濃厚でクリーミーな味わいがおいしい、アボカド。アボカドを使ったレシピは色々ありますが、今回はアボカドを丸ごと使って作るグラタンをご紹介します。とっても簡単に作れるのに、おしゃれな見た目で食卓を彩ってくれますよ！アボカドをくり抜き、その中に…

卵かけご飯、別名TKG。ご飯に生卵をのせるだけで完成する、そのお手軽さが魅力ですよね。今回は、そんな卵かけごはんにちょっとしたひと手間を加えて、ワンランクアップしたレシピをご紹介します。いつもとは違う贅沢な気持ちを味わえる卵かけご飯を作っ…

悪玉コレステロールを減らしてくれる不飽和脂肪酸が豊富で、抗酸化作用が期待されるビタミンEもたっぷり。濃厚でクリーミーな舌触りと、ナッツのような風味で女性に人気の、アボカドに関する記事をまとめてみました。裏技からレシピ、栄養まで、アボカドの…

クリスマスシーズンといえば、家族や友達など人と過ごす機会が増えますよね。ホームパーティーなどで何を作ろうかなと迷っている方も多いのでは。今回は、クリスマスカラーで食卓が華やぐ一品をご紹介します。インスタ映え、間違いなしですよ！モッツァレラ…

忘年会やクリスマスパーティーが続き、飲み過ぎ・食べ過ぎになりそうな、年末の連休。飲む前にきちんと食べたり、お酒を1杯飲んだらグラス1杯の水を飲んだりするのがおすすめですが、ついつい深酒をしてしまって翌朝は二日酔い…という日もあるはず。今日…

ケールやアボカド、ココナツオイルと並んで、チアシードは現代において健康的なスーパーフードとして人気を集めている。栄養価が高いことは漠然と理解しているけど、何に役立つのか具体的に知らずに食べている人も多いのでは？そこでオーストラリア版ウィメ…

ハンバーガーは好きだけどカロリーが気になる。そんな人におすすめ！ おいしくて体にいいものを、ていねいに手づくりするハンバーガーチェーン店「フレッシュネスバーガー」が、アフラックとタイアップした健康応援メニューの新商品を発表しました！タイア…

スライスしてアボカドトーストにのせたり、グリーンサラダに和えたり……。ゆで卵を食べれば、お腹を満たすたんぱく質をすばやく簡単に摂取することができます。でも、面倒なのがゆで卵の殻むき。スプーンなどで卵をたたいた結果、殻が粉々になり、白身まで…

栄養豊富なメカジキとアボカドに、ピリッとしたマスタードがアクセント！血液サラサラ効果で生活習慣病予防におすすめのレシピです。■作り置きレシピ「メカジキとアボカドのマスマヨ和え」【材料】めかじき４枚(約250ｇ)塩・こしょう少々アボカド１個…

サーモンとアボカドで美肌に！だんだんと寒くなってきたこの季節、肌荒れで悩んでいませんか？美肌を保つためには、たんぱく質とビタミンEがおすすめです！今回は、アスタキサンチンを含むサーモンと、ビタミンEを多く含むアボカドの抗酸化コンビを使った…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。子どもの大好きなマカロニ、マヨネーズのサラダもいいですが、今回は自家製ドレッシングのマカロニサラダをご紹介します。パスタは子どもに人気の素材ですね。サラダ、スープ、グラタンなどに使われるマカロニもパス…

おはようございます！Perch.のまきです。新米のおいしい季節ですね。いつもはパンでささっと済ませてしまう朝ごはんも、この時期ばかりは、定番の和食の朝ごはんを食べたくなるもの。そんな時に、お味噌とヨーグルトで簡単に作れる今回の「即席ぬか漬…

“アボカド編”最後は、Kelly自慢のスイーツアレンジ！ 栄養価の高さはもちろん、混ぜるだけの手軽さで本格派の味が楽しめますよ。アボカド×ローカカオパウダーで最強の抗酸化力！ふだん、スイーツは控えていますが、仕事で忙しい日が続いたときなど…

ダイエット中は控えるべき！といわれる「スイーツ」。でも、ストレスがたまりがちなダイエット中こそ、甘いものを食べたくなるもの…。そんなときは、甘い物を食べても脂肪になりにくいといわれる朝ごはんやブランチで、野菜を使った「べジスイーツ」をチョ…

image via shutterstock野菜コーナーで、ちょうどよい熟し具合のアボカドを、ひとつずつ吟味しながら探してまわる、という経験はみんなあるはず。ただ、どんなに探してもちょうどいいものがないこともあります。「サルサとトルティー…

スーパーフードやローフードをこよなく愛し、食にこだわるモデル・Kelly（ケリー）の日常ごはん連載。今回はアボカドに抗酸化成分が豊富な「生スピルリナ」を組み合わせた、朝食やブランチにおすすめのスムージーボウルを作ります。Kellyこだわり…