ソーセージを包んでみたら…　ホットケーキドッグに「初めて見た！」「絶対作る」

材料（２人分）

ウインナーソーセージ（ロングタイプ）２本
ホットケーキミックス７５g
溶き卵１／２個分
牛乳６０㎖
リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ大さじ１
サラダ油小さじ１
【ソース】
トマトケチャップ大さじ１
リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ大さじ１
お好みでグリーンリーフ１０g

riken_tensaiーより引用

作り方

１．ボウルに溶き卵、牛乳、『リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ』を入れて混ぜ、そこにホットケーキミックスを加えてさらにしっかりと混ぜ合わせます。

２．フライパンを弱火で熱してサラダ油を薄く引き、１の半量を入れて焼きましょう。

３．表面に気泡が出てきたら、生地の真ん中にソーセージを置き、両側から生地ごとソーセージを挟んで固定させます。

４．生地が崩れない程度に固まったら、水大さじ１（分量外）を加えて、フタをして３分ほど蒸し焼きにしてください。残りの半量も同様に焼きます。

５．耐熱容器に【ソース】の材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ６００Wで３０秒程度加熱します。６．ひと混ぜした５を４にかければ完成です。