厚揚げ豆腐と豚こま肉を重ねると…　完成形に「大満足」「まさか」

『厚揚げ豆腐』は、季節問わずスーパーで購入できる便利な食品です。

そのレシピの多くは煮たり焼いたりするものですが、たまにはひと味違うレシピにチャレンジしてみませんか。

Instagramでさまざまな節約料理を発信している『よっち』（cooking_yocchi）さんは、厚揚げ豆腐と『ある物』で作るボリューム満点なレシピを紹介しています。

コスパがよく、お腹も心も満足感が得られるレシピを試してみてください。

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よっち(福島 由子) / 節約かさまし料理家(@cooking_yocchi)がシェアした投稿

厚揚げ豆腐と豚こま肉で作るカツサンド

厚揚げ豆腐と豚こま肉を使うと、とんかつに似た『厚揚げカツ』が作れます。

普段食べ慣れているとんかつとはひと味違う『厚揚げカツ』を使って、カツサンドを作ってみましょう。

一般的なカツサンドは豚ロース肉を使いますが、このレシピでは豚こま肉を使うので節約になるだけでなく、ボリュームも増して一石二鳥です。

５人ぶんの材料を紹介します。

・厚揚げ豆腐…正方形の物を３枚

・豚こま肉…１５０ｇ

・塩コショウ…多め

・米油…フライパンに１㎝程度

・５枚切りまたは６枚切りの食パン、もしくはサンドイッチ用のパン

・千切りキャベツ…適量

・マヨネーズ…適量

・バター…適量

・中濃ソースまたはとんかつソース…適量

【衣】

・（A）