サンドイッチ

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第56回目の今回は、レンジみそタルタルで作る卵サンドのレシピをご紹介します。タルタルはゆで卵を使わずに生卵をレンジ加熱して作るから、簡単に作れます。作り置きできるから、冷蔵…

サンドイッチや菓子パンって、手軽に食べられるのでランチで買うことも多いのでは？！でも、手軽さゆえに、サンドイッチだけでは体は冷えやすい。でも、どうしても今日はサンドイッチが食べたい！そんな時の冷えないためにおすすめな組み合わせの飲み物、食…

9月15日:今日は「スナックサンドの日」朝ごはんにもランチにも人気の、具材を挟んだサンドイッチ。作るのも簡単で、片手で食べやすく、アレンジ力もしっかり！急いでご飯を済ませたい…！というときにもとても便利ですよね♪今日は、今の季節に作りたい…

ごはんのおともに、パスタやサンドイッチに、とお料理にも便利に使える万能な食材、明太子。福岡を旅行すると、各社が工夫を凝らした明太子がずらりと並び、その種類の多さに圧倒されてしまうほど。なかでも〔福太郎〕の明太子《THEMENTAI》シリー…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、９月４日（火）よりファミリーマートで発売された「全粒粉サンドハムと野菜サラダ」。１パックで２つ…

秋に旬を迎える脂の乗った「秋サバ」。普通に焼くだけでも美味しいですが、簡単で美味しい「秋サバとクリームチーズのボリュームサンド」作りに挑戦してみませんか。旬の「秋サバ」を使った、季節感を楽しめるサンドウィッチの作り方をレシピ動画でご紹介し…

パンを使わない『パンじゃないサンド』9月3日、パンを使わないサンドイッチやオープンサンドのレシピを掲載している書籍『パンじゃないサンド』が発売された。著者は管理栄養士で料理研究家、フードコーディネーターの金丸絵里加氏である。パンが食べたい…

テイクアウトもできてさくっと食べられるサンドイッチは、一人ランチにもぴったりです！「サンドイッチ」とひとくちに言っても、発祥の国によって具材や味付けはさまざま。そこで今回は、都内にある世界のサンドイッチが味わえるお店を4軒ご紹介します！一…

サンドイッチといえば、ハムや野菜、卵などが挟まっている食事系が一般的ですが、ほかにもフルーツとホイップクリームがサンドされているスイーツ系もありますよね。最近ローソンで発売されたフルーツサンドが「おいしい」とネット上で話題になっています。…

卵をゆでるだけ。作り方もそのたたずまいもシンプルながら、そのまま食べても、サラダやトーストを彩る「時短食材」としても優秀な「ゆでたまご」。さらに、元気がでそうな黄色、可愛い見た目、タンパク質、ビタミン・ミネラルなどの栄養…まさに、いいこと…

サンドイッチを作ると、カットしたパンの耳だけどっさりと余ってしまうことってありますよね。今回ご紹介したいのは、そんな余ったパン耳を無駄に捨てることなく、美味しくよみがえらせることができる、簡単アレンジレシピ2選です。サラダにもってこい、簡…

「バナナ」にはβ-カロテンをはじめビタミンA・C・E、ポリフェノールなど抗酸化成分がたっぷり！1本あたり約80Kcalと低カロリーながら空腹を満たしてくれるうえ、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれている栄養価の高いフルーツです。忙しい…

店内で毎日焼き上げるパンに、ローストビーフやえび、アボカドなどこだわりの具材と、シャキシャキの野菜を挟んだサンドイッチを、好みに合わせて目の前でつくってもらうオーダーメイドスタイルが特徴のサブウェイ。現在国内43都道府県319店舗を展開し…

おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。暑さが続く夏の朝にはなにを食べていますか？手軽にパン、という方も多いのでは？そんな朝ごはんにパンを食べる時にあるとうれしいのが、卵サラダです。トーストに乗せたり、サンドイッチにしたり、生野菜…

おしゃれな雰囲気の店内にずらりと並ぶベーグル西荻窪のベーグル専門店「Pomme de terre（ポム ド テール）」は、一見フランス料理店を思わせるおしゃれな佇まい。入り口の扉と立て看板に描かれた真っ赤なりんごが目印です。ガラス張りの扉…

作りおきのそぼろがあれば、オムレツも一気にボリュームアップしてメインになれるごちそうに。サンドイッチやお弁当にもおすすめ。材料3人分（大人2 子ども1）カレー醤油そぼろ‥‥1/2カップしめじ‥‥1パックえのき‥‥1/2袋卵‥‥5個塩‥‥少…

サンドイッチの具材でも大人気のたまごサラダ、「味付けはマヨネーズだけ…」と思い込んでいませんか？意外な調味料を代わりに加えてみたら、驚きの味に大変身！ 今すぐ試したくなる楽しいレシピを公開します。色々な味のたまごサラダでサラダバリエーショ…

おしゃれなカフェでよくみかける、パンのあいだにチーズとハムをはさんでペシャメルソースをかけて焼いたクロックムッシュ。こんがりついた焼き色と、とろ～りとろけるチーズは、見るからに食欲をそそりますよね。そこで今日は身近な材料でカンタンにつくれ…

ヘルシー志向！油揚げのサンドイッチパンは大好きだけど、糖質が気になってあまり食べることができないという人におすすめの一品が、油揚げで挟んだ「カラフル野菜サンドイッチ」です。野菜をたっぷり挟むことで、ボリューミーだけど、ヘルシーな一品の完成…

8/1～8/19は「朝セブン」！コーヒー＋サンドイッチが300円で楽しめる♪「香りが良い」「コクが深い」と大好評！こだわりのおいしさが100円で楽しめる、セブンカフェのコーヒー。2017年度の年間販売数量はなんと驚異の10億杯なんだとか！…

おはようございます。しろです。台風が来たり酷暑だったり、パワーチャージしないとやっていけない今日この頃。今日はそんな朝にオススメ。美味しい朝ごはんスポットのご紹介。TOKYO BAKER’S KITCHENさんです。三井ガーデンホテル大手…

手軽に食べられるコンビニのサンドイッチですが、「ボリュームが物足りなくて…」という人は多いのではないでしょうか。でも最近は、食べ応えたっぷり「ガッツリ肉系」サンドが急増中！ そこで今回はボリュームタップリの「肉系サンド」をおすすめ順にラン…

びっくりなビジュアルのサンドイッチに出会える！「POTASTA(ポタスタ)」は、ボリューミーでカラフルなビジュアルのインパクトで注目を集めているサンドイッチ屋さん。今回は原宿〜北参道エリアにある千駄ヶ谷店に訪れました。お店は明治通り沿いに…

2017年にオープンした「TREE by NAKED marunouchi（ツリー バイ ネイキッド マルノウチ）」は、「株式会社ネイキッド」によるホットドッグ店です。素材にこだわりコンセプト通りのお店を創り上げました。メニューから人気の…

好きなサンドイッチの具材で、上位に上がってくるものの一つといえば「たまご」。最近は、コンビニでもたまごを使った商品が増えています。そこで今回はセブン、ファミマ、ローソンで買える「たまご系サンド」を食べ比べ、おすすめ順にご紹介したいと思いま…

パリジェンヌ気分を楽しめる話題のお店「PATH」まるでパリのおしゃれなカフェのような大きなガラス張りの窓からは、カウンターの上にクロワッサン、パン・オ・ショコラなどの自家製酵母で作るパンと、フィナンシェ、マドレーヌといった焼き菓子がインテ…

ゆで卵は手軽に作れてサラダやサンドイッチの具材に重宝するうえ、子供から大人までみんなに人気！茹でて2~3日なら冷蔵庫で保存することもできるから、あと一品ほしいときや、ちょっぴりあいたお弁当のスキマをうめるのにも便利ですよね。忙しい朝でも、…

しっとりふわふわのパンに、たまごやツナ、ハムなどをはさんだサンドイッチ。手軽なのにおいしくて朝食やランチの定番となっています。そこで今回は、種類豊富なコンビニ各社の定番ものから新商品まで、全52製品を食べ比べ、おすすめBEST20をランキ…

ときどき妄想する。私の恋人が菅田将暉だったなら。深夜のセンター街に突然呼び出されて、傲慢な弾き語りの遊びに一晩中付き合うのも悪くない。恋人が船越英一郎だったなら。私は彼とどんな全面戦争をするのだろう。“あの有名人と、もしも恋に落ちたなら”…

夏を代表する野菜「キュウリ」。その育てやすさから、ベランダ菜園や家庭菜園で栽培されることも多い野菜だ。また知人から大量の“おすそ分け”をいただいて「キュウリをたくさん使える料理はないかな？」と思う機会もあるのでは？「キュウリ」は成分の約9…