旬の梨を買いすぎたら？　農家おすすめの『保存場所』は…

熱がこもらない場所、涼しい場所、冷暗所に置くのが適しており、先述のように冷蔵庫の野菜室を利用するのがおすすめです。


※画像提供：橋本梨園

長持ちする梨の品種は？

長持ちするかどうかは品種にもよりますが、特に『幸水』や『豊水』といった品種の梨は足が早く、『橋本梨園』でも「橋本梨園から発送して、到着から２～３日以内に召し上がってください」と呼びかけているそうです。

一方、『新高』は長持ちする品種ですが、近年の温暖化によって気温が高いため、早めに食べることをおすすめしています。

『橋本梨園』からは「品種にかかわらず、できるだけ早く食べてください」とアドバイスがありました。

「旬のものはおいしいうちに食べよう」が鉄則です。秋は梨がおいしい季節ですが、すぐ消費できるぶんだけを購入し、早めに食べるようにしましょう。[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]

取材協力橋本梨園