節約カツ丼に夫が「明日も作って？」　代用した食品が…　「天才かよ」「間違いない」

厚揚げの切り方はお好みでOKですが、カツ丼の形をイメージして切るのがオススメ。耐熱容器の上でハサミを使って切れば、まな板などの洗い物も出ません。


厚揚げの上にタマネギのスライスを薄く広げてのせます。スライサーを使えばまな板と包丁いらずで、省スペースで済ませられます。


〇の調味料を入れていきます。固まり防止のために、砂糖とだしの素を先に入れるといいそうです。


耐熱容器に蓋やラップをしてレンジ６００ｗ３分加熱します。５００ｗの場合は、３分４０秒加熱してください。


一度取り出し、卵を割り入れます。具材の上で軽く混ぜて、卵が具材を覆うように広げましょう。こうすることで、半熟でフワトロになるのだそうです。


再び蓋をして、レンジで６００ｗ１分３０秒、５００ｗなら１分５０秒加熱します。


容器から卵をはがし、ご飯の上に滑らせてのせれば完成です。


レンジの加熱時間は様子を見て調整してみましょう。

厚揚げの表面はカツに似ているため、見た目は本物のカツ丼のような仕上がりになっています。


調味料がしみた厚揚げとフワトロの卵が食欲をそそります。厚揚げはボリュームがあるため、カツ丼に負けないくらい満足できる一品なのではないでしょうか。