予想以上にジュシー！ピーマンの肉詰めにえのきを入れた結果…「すごい！」「さっぱりして美味しい」

また鶏肉に混ぜ込んだえのきと、上に乗ったチーズがポイント。えのきを入れることでジューシーになり、チーズのコクで味がまとまっている気がします。

そのままでも十分美味しいですが、馬場さんは、ピーマンの肉詰めにソースやケチャップを付けるのをおすすめしていました。

筆者はほかにも、ポン酢で付けて食べてみましたが、こちらもさっぱりと食べられました。

気になった方は、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]