これを読めば『キッチン』を極められる!?キッチンスペシャリストハンドブックを見てみよう

キッチンのエキスパートになるための知識が掲載されています。

今回は、このハンドブックの内容についてご紹介します。

まずは『生活』への知識を身につける

KSハンドブックは家族との生活や食生活とは何か、といった一見キッチンから離れた話題から始まります。これは、快適で使いやすいキッチン空間を住まい手に提案し、リフォームなどの際にスムーズに施工会社につなぐ役割を担うからです。

日々変化していく住まい手の生活にアンテナを張り、情報を知っておかなければ最適な提案はできません。KSは広く社会で起こっていることについて関心を持つのが重要です。

住まい手の暮らしについて学んだあとは、いよいよキッチンのプランニングの章です。キッチンプランのまとめ方やレイアウトのほか、動作をスムーズにするための人間工学についても掲載しています。

また、キッチンのインテリアコーディネートという住まい手にとって関心の高いテーマも扱っています。キッチンをお気に入りの場所と思ってもらえるよう、様々な観点から学んでいきましょう。

キッチン機器からマーケティングや接客まで網羅！

第3章からは、キッチンについて具体的に解説していくパートに入ります。