アーティスティックなモダンフレンチ　繊細かつ大胆で独創的な料理を目でも舌でも堪能 『TAKUMI フレンチ～Winter Gift～』

親が子を持つ思いやりを込めてイカスミソースで皿に模様を描き、ブリが好物のイカを追いかける様を表現しました。


▲肉料理愛情： 十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する自然環境豊かな士幌町の新鮮な空気と水で健康に愛情豊かに育った「しほろ牛」は、脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が自慢。その士幌若牛をローストした至極の一品。


▲プレデザート未来： 巨峰を使用したさっぱりとしたソルベ仕立てに。

▲デザート感謝： カモミールの花言葉に母の愛情などがあり、そこから感謝の心を込めて仕上げた感謝の一皿



＜店舗概要＞
【店名】「TAKUMI イタリアン」
【営業時間】
ランチ11：30～15：00（L.O 14：00）
ディナー17:00～22:00（L.O 21:00）
【定休日】水曜日
【電話番号】052-861-7874
【HP】 https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant-takumi.html

地図 : https://www.google.co.jp/maps/place/%E6%84%9B%E7%9F%A5%E7%9C%8C%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E5%B8%82%E6%98%AD%E5%92%8C%E5%8C%BA%E5%85%AB%E4%BA%8B%E6%9C%AC%E7%94%BA100-36

【Fin】TAKUMIフレンチWinter Gift Prerelease .pdf :
https://newscast.jp/attachments/hOeiFBJu1LxxWkuvHKIF.pdf

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プレスリリース提供元：NEWSCAST