【星のや富士】ワインとコーヒーを組み合わせた「バレルエイジドコーヒー」を知り、グランピングマスターのサポートのもと、焙煎から焚き火でオリジナルの一杯を淹れるまでを堪能する「コーヒーディスカバリー」を提供｜期間：2023年3月1日～5月31日

コーヒーの持つ香りとワイン樽の香りの相乗効果によって生まれる唯一無二のフレーバーを味わいます。

特徴3ワイン香るコーヒーに合わせたフードペアリング



コーヒーを味わった後は、ワイン香るコーヒーに合わせたフードペアリングを体験します。コーヒーと食材の相性や、味わいの変化を感じていただくために用意するのは、3種の小菓子です。甘酸っぱい味わいの苺のタルトや、赤ワインジュレが入ったチョコレートと組み合わせることで、コーヒーに含まれるワインのニュアンスを堪能することができます。また、コーヒーの奥深く香ばしい味わいには、ほろ苦さや香ばしい味わいをもつキャラメルとクルミのマカロンを合わせます。森の中で、鳥のさえずりや風の音を聞きながら、コーヒーとのフードペアリングを堪能し、日々の暮らしに取り入れられるコーヒーの楽しみ方を発見することができます。

「コーヒーディスカバリー」概要

期間：2023年3月1日～5月31日
料金：1名7,260円（税、サービス料込）
時間：15:00～17:30
定員：1日1組（2～3名）
場所：クラウドテラス
予約：公式サイト（[ https://hoshinoya.com/fuji/]{ https://hoshinoya.com/fuji/}）