ミシュランの星獲得の「銀座おのでら」新 3 業態 「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」「鮨 銀座おのでら 弟本店」が 10 月オープン！

もちろん食材は、豊洲の有名仲卸「やま幸」をはじめとする卸業者のご協力のもと、一級品をラインナップ。低価格帯である「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」においても、「鮨 銀座おのでら」総本店料理長・坂上 暁史が細部にわたる監修を行い、妥協を許さないサービスとクオリティを追求いたしました。

「銀座おのでら」は新たな業態の展開を通し、熟練の本物をより多くの方に楽しんでいただきながら、洗練された日本文化をより広く発信してまいります。

「廻転鮨 銀座おのでら本店」外観イメージ


豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを提供

【廻転鮨 銀座おのでら本店】

誰もが親しみやすい回転寿司で、熟練の本物をお楽しみいただける当店。マグロは先の初競りでも多大なるご協力をいただいた豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを使用。「鮨 銀座おのでら」総本店料理長・坂上 暁史による徹底監修のもと、ひと手間の仕事を惜しまない江戸前鮨を、よりお手頃な価格でご提供いたします。

《店舗名》
廻転鮨 銀座おのでら本店
（かいてんすし ぎんざおのでらほんてん）
《営業開始日》
2021 年 10 月 8 日（金）11:00
《営業時間》
11:00～22:00
《定休日》
不定休
《席数》
59 席（カウンター31 席、4 人掛けテーブル 4 カ所、6 人用個室 2 カ所）