＼数量限定／幻のさつまいも《七福芋》を贅沢に使用したスイーツペーストが今年も登場！とろ～りなめらかなパンのお供で、一足早く秋の味覚を味わおう【久世福商店】

幻のさつまいも七福芋：711円（税込）

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愛媛県の小さな島で育てられた「七福芋」がおいしさの秘密

「幻のさつまいも七福芋」には、愛媛県新居浜市の沖合に浮かぶ小さな島「新居大島（にいおおしま）」で栽培された七福芋を使用しています。七福芋は皮が白く、大きさも手のひらに収まる小ぶりなお芋で、熟成させればまるで栗きんとんのような濃厚な甘みが味わえます。
新居大島では、七福芋をもともと自家用として栽培していました。その収穫量がごくわずかなことから「幻のさつまいも」と呼ばれています。同じ品種を他の土地で育てても、新居大島で育てられた芋のような甘みや風味が出ないことから「奇跡の芋」とも呼ばれているようです。
新居大島で栽培される七福芋の様子

なぜ新居大島のみでおいしい七福芋が育つのかはっきりと分かっていませんが、地元の方によれば、稲作などには適さないやせ地の土壌や水はけのよい段々畑、海風や風向きが影響しているとのこと。
そんな新居大島の豊かな恵みを受けて育った七福芋のおいしさを最大限活かすために、「幻のさつまいも七福芋」