さつまいも

管理栄養士からのワンポイントアドバイスアクセントで加えている塩麹は発酵食品であるため、腸内環境を整える効果が期待できます。また、タンパク質分解酵素なども含まれているため、疲れた胃腸のはたらきを高めるとされています。はちみつにはオリゴ糖、さ…

おはようございます！料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。前回の記事でご紹介したレシピ（チーズのサルサホットサンド）はいかがでしたか？市販のミートソースをサルサ風にアレンジするのでとても簡単です。ぜひお試しくださいね。今日は旬の「さつま…

食欲の秋がやってきましたね♪秋になると食べたくなるさつまいもスイーツ♡ファミリーマートから数量限定で発売された「安納芋のタルト」を早速食べてみます！まず、袋から取り出した瞬間にさつまいもの甘い香りが…！可愛くうずまき状になっている安納芋ペ…

 「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【管理栄養士に相談】。その中から特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は離乳食で使うじ…

コーヒービーン＆ティーリーフは“さつまいも”の新ドリンク「ムラサキイモ アイスブレンディッド」と「スイートポテト アイスブレンディッド」を2019年10月10日(木)よりコーヒービーン＆ティーリーフ国内全店で発売する。新登場となる「スイー…

お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。「月に一度の手作りお菓子」をテーマにご紹介する、今月のスイーツ。毎週は難しくても、月に一度！と考えるとトライしやすく…

おはようございます＾＾すっかり涼しく秋らしくなりましたね♪嬉しい〜！今週は、さつま芋を使った甘くて秋らしい作り置きです。甘いだけでなく、しっかりレモンを使って爽やかに仕上げます。秋の作り置きはこれに決定♪「レモン風味の大学芋」＜材料＞3～…

■期待を裏切らない美味しさ！「イタリア栗のモンブラン」“イタリア栗”の高級感栗を練りこんだマドレーヌの土台に、イタリア栗を贅沢に使ったモンブランクリームをたっぷりのせた「イタリア栗のモンブラン」。飾り気はありませんが、それこそがモンブラン…

味覚の秋と言われるだけに、今食べたい食材が沢山思い浮かびますよね。秋刀魚にさつまいも、栗、松茸など色々ありますが、その中でも今回はギンナンを使ったレシピのご紹介です。ギンナンの実は臭いもきつく敬遠しがちですが、ちゃんと処理をした種には強い…

おはようございます！今日は旬のさつまいもを使った「さつまいもジャム」をご紹介します！材料は、さつまいもと砂糖とバター、レモンに塩とシンプルで作り方も簡単です。ジャムを作っておくと食パンに塗ったり、アイスに添えたり、いろいろ使えるのでとって…

秋になると食べたくなる、女性に人気の2大食材といえば「さつまいも」と「かぼちゃ」ですよね♪ホクホク甘い旬の食材を使ったスイーツは、秋の朝ごはんやブランチにピッタリ◎今日は、粉類の計量が不要でふっくら仕上がる「ホットケーキミックス」を使って…

秋に突入してから、さつまいも・栗・かぼちゃなど秋のスイーツが店頭に並ぶようになりましたね！なかでもかぼちゃはβ-カロテン、ビタミンC、食物繊維などを含む栄養満点かつおいしい万能野菜です。そんなかぼちゃがギュッとつまった、セブンイレブンのと…

近年、よく聞くようになった「腸活」というワード。腸内環境の乱れは、ポッコリお腹や慢性的な便秘だけでなく、肌荒れや体調不良など、あらゆる不調を引き起こすのだそう。美容と健康のカギともいえる「腸」を健康に保つには、腸に良いものを食事に取り入れ…

image via shutterstock食欲の秋。しかし、ダイエット中の人や、糖質を制限している人にはコントロールが難しい時期でもあります。前回は、糖尿病の人でもおいしく食べられる「かぼちゃ」を使ったアレンジ料理をご紹介しました。今回…

 「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【管理栄養士に相談】。その中から特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は離乳食で使う葉…

秋の食材といえば、ほっくりした甘さがたまらなくおいしい「さつまいも」！蒸したり焼いたりしてそのままいただくだけでもおいしいさつまいもですが、色々な調理法や味付けにアレンジすれば、さらに楽しみ方が広がりますよ！今日は秋が旬の食材「さつまいも…

こんにちは！ママ美容アドバイザーのとんちゃん。です！ここでは、ママによるママのための綺麗への道のりを、ちょっとした小技やテクニックをまじえてご紹介していきます・・・・・・秋！秋といえば、、、食欲の秋秋は食べ物がどんどん美味しくなる季節です…

image via shutterstock秋はかぼちゃがおいしい季節。アメリカでは、秋になると、サンクスギビング（感謝祭）など豪華な食事でお祝いする機会が増えます。しかし、アメリカ国内には3000万人の2型糖尿病患者がいるとされており、…

秋のおいしい食材の中でも、特に見逃せないのが「新米」！新米で炊いた、ツヤツヤで甘みのあるホカホカのご飯は…たまらないおいしさですよね。そんな新米がおいしい季節に作りたいのが、色々な具材と一緒に炊く「炊き込みご飯」。新米に、きのこやさつまい…

東京・青山のサラダ専門店「GOOD LIFE FACTORY（グッドライフファクトリー）」にて、2019年9月3日（火）より、秋の味覚をふんだんに使い、鮮やかな色合いの秋季限定サラダボウルが登場しました。サツマイモやサンマ、キノコなどの旬…

パンケーキ専門店「バター(Butter)」は、ハロウィン限定「秋の味覚 焦がしハロウィンパンケーキ」が登場。2019年9月19日(木)よりバター全店で発売する。「秋の味覚 焦がしハロウィンパンケーキ」は、かぼちゃやマロン、さつまいもなど、…

image via ShutterstockMYLOHAS編集部員の食生活を管理栄養士の中村美穂さんにチェックしてもらい、改善ポイントを指導していただく短期連載。アンカーは「食べること大好き」だけど体脂肪も落としたい、副編集長Kです。美食…

芸術の秋を楽しむ商品を展開中のスターバックス コーヒー。2種のりんごを使った第1弾に続き、本日20日より、旬のさつまいものおいしさが存分に楽しめる『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』『スイート ポテト ゴールド マキアート』の2種…

ファミリーマートのCAFE&SWEETSシリーズから、「安納芋のごろごろタルト」が新発売！さつまいもに目がない編集部員が、さっそく味をレポートしちゃいます♡さくさくのタルト生地に、安納芋のダイスがごろごろ乗ってます！（芋好きにはたまらない…

秋は実りの季節。おいしい野菜やフルーツがたくさん出回る時期はついつい食べすぎてしまう、なんてことも！そんな時はやっぱり、朝サラダでヘルシーに栄養補給したいもの。朝は重たいものはちょっと…なんて人にもピッタリです◎今日は旬の食材を使った、季…

『ローソンストア100』では毎週水曜日が新商品発売日！9月も毎週見逃せない商品が続々登場しています！さつまいもや栗を使ったスイーツなど、これからの季節に向けた味覚が勢揃いしますよ。■さつまいもとメープルバター 秋の味覚が美味しいロールケー…

スターバックス(Starbucks)は、「スイート ポテト ゴールド フラペチーノ」と「スイート ポテト ゴールド マキアート」を2019年9月20日(金)より発売する。新たに登場する「スイート ポテト ゴールド フラペチーノ」と「スイー…

海と山に囲まれた京都は、京野菜やお茶、日本海で獲れる魚など名産品のバリエーションも豊富です。しかし、中にはまだまだ知られていない食材も。今回は、知っているようで知らない京都で食べるべき食材を4つご紹介します。これから京都へ行かれる方は、ぜ…

毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪「焼きいも」を3…

「いもくりなんきんスイーツ＆ランチビュッフェ～Room for Dessert～」が、2019年10月2日(水)から11月29日(金)まで大阪・太閤園の迎賓館1階 レストラン「リュクセレ」で開催される。「いもくりなんきんスイーツ＆ランチビ…