6/28-29開催！食育プログラム「食べて学ぶSDGs」に LIKE CHICKEN!?がコラボ参加！

に関する授業
食と環境問題との繋がりやフードロス、新しい食の選択肢について学ぶ
②11:25～12:10LIKE CHICKEN!?の調理・試食、感想発表
新しい食の選択肢に触れることで、食の多様性を体感し授業内容を自分ごととしてとらえる
企画・主催：八千代エンジニヤリング株式会社
食材提供：原田産業株式会社

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「食べて学ぶSDGs」とは

「食べて学ぶSDGs」は、八千代エンジニヤリング株式会社が取り組んでいる中学生向けの食育プログラムです。プラントベースフード（大豆ミートなどの植物性の原材料で作られた食品）を食べる体験と社会課題と食のつながりを学ぶ授業をセットで実施することで、生徒がSDGsを楽しく学び自分事として考える機会を提供します。授業のテーマは「環境・食糧問題」、「食の多様性」、「フードテック」など多岐に渡ります。

＜プログラムを通して生徒に伝えたい3つの視点＞
１．食と環境問題
食と環境/食糧問題について知り、その解決に向けて自分が生活の中でできることを考えられるようになる。
２．新たな食
環境問題に食の分野からアプローチするための最新のフードテックや、環境に配慮した食べ方について学ぶ。