食育

トップライター:川筋真貴世界のトップアスリートたちを栄養の面から支える石川三知さんは、彼らが能力を発揮するためのサポートに日々取り組んでいます。五輪など究極の状況のもとで選手の力を引き出すスポーツ栄養学のプロに、成長期の子どもたちに必要な…

photo by author出典: It Mama（イットママ）10月に入り、運動会や遠足などお弁当を作る機会が多くなるこの季節。お弁当を楽しみにしているわが子に喜んでほしい気持ちがある反面、ママにとっては大変なお弁当作り……。そこで今…

ウーマンエキサイトで人気連載中のなきりエーコさんの記事 「“食べない”問題は解決したけれど…離乳食の“後ろめたさ”に悩む日々」 で、離乳食に関するアンケートを実施。アンケートのコメント欄には、ベビーフードを子どもに与えることに“後ろめたさ…

母乳やミルクしか口にしていなかったわが子が初めて離乳食を食べた…！　そんな姿に感動を覚えてしまう人も多いのではないでしょうか？成長するにつれて食べられる食材や量も増えていきますが、なかには「これで足りているのだろうか？」あるいは「食べすぎ…

生後5、6カ月頃から始まる、離乳食。月齢が進むにつれて食べられる食材や量が増え、食のバリエーションも広がっていきますよね。でも同時に「必要な栄養を与えられているのだろうか」と悩むママも多くなってくるようです。そこで今回は「バランスのとれた…

「バランスよく食べて欲しい」と思うのは、ママたちの共通の願いです。でも、ムリヤリ食べさせて食事の時間が苦痛になってしまったら目も当てられません。そこで、世田谷区の民生委員・児童委員であり、子育てサロンで食育講座の講師を努める森下美奈子さん…

生後6カ月頃から増えるママのお悩みのひとつといえば、離乳食に関するものではないでしょうか？　「正しい与え方がわからない」といった疑問や「食べてくれない」といった不安など、離乳食を与えるたびにうろたえ、迷って悩むママは少なくありません。そこ…

source：「子どもがご飯を食べてくれない」「食事中に遊んでしまって時間がかかる」と悩んでいるママはいませんか？頑張って作ったのに食べてくれないと、「どうして!?」と悲しくなったり、イライラしたりしてしまいますよね……。子どもを育ててい…

ふとしたキッカケで家庭菜園を始めることにした我が家。最初はあまり乗り気ではなかった私ですが、いざスタートしてみると、4歳の娘の驚くほどの成長を実感。毎日の水やりはもちろんですが、観察記録を描き始めたり、妹への優しさが芽生えたり。家庭菜園は…

専門家・プロ:牧野直子「鶏肉の塩レモン漬け」のレシピを見る「さけのしょうがじょうゆ漬け」のレシピを見る新学期がスタートし、また慌ただしい日々が始まったという方も多いのではないでしょうか。朝から夕方まで家事や仕事で、息をつく暇もなかったとい…

妊娠や出産をきっかけとして、マタニティヨガに興味を持った方も多いのでは?マタニティヨガを習得したからには、インストラクターになりたいと考える方も多いでしょう。だけど、どうすればインストラクターになれるのか分からない……とお悩みの方に向けて…

子どもが生まれる前、私の趣味は…出典 : Upload By クロ作ったとしても、ホームベーカリーで食パン丸焼きとか、里帰りで余裕がある時のみに…。しかし今年の夏休みに…夏休みのはじめに、兄弟で子どもピザ教室へ行きました！出典 : Upl…

トップライター:竹内 ナナ中学生になって部活もあるせいか、朝からよく食べるようになったハルキ。小さいときから、パンよりごはん派でしたが、中学生になってからの朝食は、ほぼ100％ごはんをリクエストするようになりました。朝食がパンだと「給食ま…

photo by author出典: It Mama（イットママ）突然ですが、皆さんは“冷凍食品”についてどのようなイメージをお持ちですか？手軽にパパっと作れる反面、どうしても手抜きをしているという気持ちになる方もいらっしゃるかもしれませ…

photo by author出典: It Mama（イットママ）ご飯だとなかなか進まないのに、麺だとツルツルと完食してくれる、なんてことはありませんか？子どもは麺が好きな子本当に多いですよね。筆者の息子もその1人で、「お昼ご飯何がいい？…

毎年夏休みを迎えるたびに「学校給食とはなんてありがたいんだ！」と痛感します。毎日、栄養バランスが配慮された食事を食べさせてくれるだけでなく、実はかなり手間暇をかけて作られている学校給食。今回は、改めて感謝せずにはいられない学校給食の偉大さ…

photo by author出典: It Mama（イットママ）毎朝、息子を保育園に送る途中、庭で家庭菜園をやっているお家をよく見かけます。今の時期は夏野菜が次から次へと実り、毎日収穫ができるほどになっているお宅もありますよね。ナス好き…

photo by author出典: It Mama（イットママ）夏休み中は家族のご飯を朝、昼、晩と作るママも多いかもしれません。「1日中キッチンにいてご飯作っているかも……」なんてぼやき気味のママ、ご飯作りに追われることなく、パパっと家…

photo by author出典: It Mama（イットママ）暑い夏は冷房がかかった部屋で、アイスを食べてゆっくり過ごしたい筆者ですが、2人の息子がいるとそうもいきません。先日、猛暑の中、3歳の息子を連れてご近所の畑へ夏野菜の収穫に行…

自分がつくったごはんが家族のカラダのもとになる、そう考えると毎日の食事づくりにプレッシャーを感じてしまうママも多いのではないでしょうか。でも大丈夫！　前回ご紹介したように、野菜を蒸しただけでも立派な一品になるし、メニューのマンネリ化は“我…

家族にはなるべくカラダにいいもの食べさせてあげたい！　と思ってはいるものの、メニューがマンネリ化してしまったり、料理に時間をかける余裕がなかったり…。いつの間にか毎日の食事づくりがストレスになっていませんか？今回は、オーガニック料理教室「…

photo by author夏野菜が美味しそうに実り出しましたね。筆者の息子の保育園の送り迎えで毎日通る畑には、ナス、トマト、きゅうりが植わっています。日に日に赤くなるトマトを見て嬉しそうな3歳の息子。そんな息子ですが、困ったことに野菜…

photo by author夫への愛妻弁当や子供の幼稚園弁当、部活弁当など毎日のお弁当作りに励んでいる主婦の皆さんは沢山いらっしゃると思いますが、皆さんどのようなことに気を付けてお弁当づくりをされていますか？？可愛く飾ったり、見た目を鮮…

photo by author朝食に野菜を摂ることを難しいと思っているママは多いかもしれません。幼稚園の支度や、出かける前に済ませておきたい家事などに追われて、栄養満点の朝食を丁寧に作るって困難ですよね。ご飯やパン、バナナで炭水化物、卵焼…

source：赤ちゃんの成長に伴って気になるのが離乳食の“栄養バランス”。7～8ヶ月頃の離乳食中期、“モグモグ期”と呼ばれる時期は、栄養バランスをより意識したメニューを考え、悩むママも多いかと思います。栄養バランスのことも気になるけれど、…

photo by author気温が高くなってくると、冷んやりと美味しい、子ども大好きなアイスクリームを食べる機会が増えきます。皆さんアイスクリームの賞味期限や製造過程などをご存じでしょうか？今回は、賞味期限や、子どもに食べさせても良いア…

photo by author離乳食をスタートし、初めてスプーンを口にして1ヶ月くらいするとペースト状の物から少し粒が混ざった物を食べられるようになり、赤ちゃんも離乳食に慣れてきます。回数が1日2回に増え、毎日の離乳食づくりがますます大変…

photo by author日本人の食卓に欠かせない“お米”。ご飯やお子さんのお弁当に、毎日必ず炊飯器をセットする！というご家庭も多いのではないでしょうか。でも、なかなかお店で食べるお米のように上手にご飯を炊くのは難しいものです。そこで…

ジメジメした暑さのこの時期、食品にカビが生えてしまったり、いつもより早く傷んでしまいがちですよね。食品の賞味期限・消費期限がいつも以上に気になる季節ではないでしょうか。今回はみなさんの家に常備している調味料の賞味期限・消費期限についてまと…

Photo by It Mama日々ご飯を作るママにとって、子どもの好き嫌いは悩みのタネ。特に“野菜嫌い”に悩むママは多いもの。そんなママ達のお悩みを少しでも解決しようと、有機野菜や無添加の加工食品など宅配事業を展開する「Oisix」の“…