“食と健康”がテーマのイベント 『いのち輝く未来ＬＡＢ．フード＆ウェルネス』が11月3日(日・祝)に開催！Hemingway横浜もコラボし、ニュージーランドワインやオリジナルメニューを提供いたします！
をリリース！
ヘミングウェイが今回新メニューとしてリリースするニュージーランドワインは、 日本ではなかなか飲むことができない珍しいワイナリー『ケーブル・ベイ・ヴィンヤーズ』の希少なワイン。 ぜひ多くの方に味わってもらいたい思いを込めて、 選りすぐりの銘柄をご提供いたします。
Cable Bay Vineyards（ケーブル・ベイ・ヴィンヤーズ）
1996年『世界レベルのワインを造る』という、同じ目標と夢を持つワイン愛好家たちによって設立され、 僅か10年足らずという短期間の内に、トップ・ワイナリーへと成長を遂げてきました。 赤白各種質の良いワインを生産しているが、特にシャルドネとソーヴィニョン・ブランの評価は高く、 国内外での受賞歴も多い。産み出されるワインはどれもコストパフォーマンスに富むものばかりで、手ごろな価格で楽しめる上質な味わいは多くのファンの心を掴んでいます。今回、イベントでご用意するワインは、Cable Bay Vineyards 。 “食事とワイン”をテーマに生み出されるワインで、デイリーで気軽に楽しめながらも、非常に味わい深く、国内外でも受賞歴が多いワインです。
ワインメニュー
＜白＞
SAUVIGNON BLANC 2021
PINOT GRIS 2020
＜赤＞
PINOT NOIR 2020
SYRAH 2020
## 彦摩呂氏×Hemingwayコラボ企画、オリジナルメニュー販売
美味しいワインには、美味しいお料理を！ということで、 グルメリポーターとして数々のお料理を食し、美食家として名高い彦摩呂さんプロデュースのもと、元フレンチの料理人でもあるHemingwayのシェフが考案して作りあげるワインにぴったりのおつまみをご用意。
