【界】～6月15日より新たに4施設で予約を開始～職人、生産者と行うご当地文化体験「手業(てわざ)のひととき」15施設で実施｜開始日：2022年6月15日～2023年2月28日

「蔵元から教わる美味しい日本酒の飲み方」



日本酒発祥の地と言われる島根、その中でも日本酒の神様が祀られている佐香(さか)神社からほど近い老舗酒蔵「酒持田(さけもちだ)本店」の蔵元から、神事とお酒の関係や日本酒の味わい深さを教わります。「酒造りは農業」と言われるほど、その地の土壌と水と人に左右される日本酒。様々な飲み比べ方で、酒米の種類、精米歩合、水、酵母などの要素が醸す日本酒の奥深さを味わいます。
■期間：2022年4月1日～6月30日の平日
■時間：宿泊初日16:00～17:30
■料金：1名 3,500円（税込、宿泊費別）
■詳細：[ https://drive.google.com/drive/folders/13Q5i_Y9j40UGme11N0aZeWmUVf-DGIbE?usp=sharing]{ https://drive.google.com/drive/folders/13Q5i_Y9j40UGme11N0aZeWmUVf-DGIbE?usp=sharing}

界 長門（山口県・長門湯元温泉）
「赤間硯(あかますずり)職人と行う硯づくり体験」



800 年以上の歴史を持つ山口県の伝統工芸・赤間硯を職人と共に作成する体験です。