2024年2月6日 14:30
淡路島「青海波 海の舎」 新作『オペラコース』 2月9日より提供開始 ~ ロマンティックな魔法の物語“シンデレラ”の世界をオペラで再現 ~
新作オペラと共に、全5品の本格的なコース料理を提供。淡路鯛を使用したカルパッチョの前菜や、程よいサシが入った淡路牛のサーロインを香ばしく焼き上げ、さっぱりと爽やかなオレンジのソースと共にお愉しみいただける肉料理など、淡路食材を堪能できるコースをご用意しております。お料理の中にはかぼちゃの馬車を思わせる付け合わせを添え、シンデレラのイメージカラーを連想したブルーマカロンなどを提供いたします。
目の前に広がるオペラの世界とコース料理で優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
■青海波 海の舎 『オペラコース』 概要
期間:2月9日(金)~ 6月28日(金)
時間:18:00 コース料理提供開始、18:45 オペラ公演開演
料金:8,250円(税込)
内容:
【第1部】総勢11名が織りなすミュージカルオペラ“シンデレラ”公演
【第2部】名曲ガラコンサート※下記曲目は変更になる可能性があります
・喜歌劇『こうもり』序曲ヨハン・シュトラウス2世
・乾杯の歌
・早春賦
・ディズニー映画「メリー・ポピンズ」より『スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドージャス』
・春よ、来い
料理:
前菜/淡路鯛のカルパッチョホーレンソウと鯛出汁のソース
スープ/シャンピニオンのポタージュ昆布のパウダー
メイン魚料理/カジキマグロのコンフィソースタップナード
メイン肉料理/淡路牛サーロインのグリエパプリカとオレンジのソース
デザート/ブルーマカロンと季節の果実ミントアイスを添えて
HP:
https://awaji-seikaiha.com/
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プレスリリース提供元:NEWSCAST
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