【星のや沖縄】JAL国内線ファーストクラスの機内食を 星のや沖縄がプロデュース ｜開催期間：2022年3月1日～3月31日

星のや沖縄総料理長政井茂



2001年よりリゾナーレ八ヶ岳（山梨県・北杜市）の料理長に就任。素材の持つ可能性を最大限に引き出す調理法を見極め「この土地ならではの食材との出会い」を提供することを大切に、研鑽を積む。2021年より、星のや沖縄総料理長に就任。新たに出会う沖縄食材の可能性を日々探求している。

概要

期間：2022年3月1日～31日
対象：JAL国内線ファーストクラス
備考：17:00以降の出発便対象。沖縄便は18:00以降の到着便で提供。

■星のや

「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。
[ https://hoshinoya.com]{ https://hoshinoya.com}

■星のや沖縄

沖縄の贅沢を集めた、海岸線に沿うリゾート。沖縄の史跡から発想を得た「グスクウォール」と美しい自然海岸に囲まれた敷地に、色彩豊かな畑と庭、穏やかな海に臨むオーシャンフロントの客室が広がります。