2023年最初のはちみつを“採れたて6日”で新発売 ハニーハンターが直接買い付けた「新蜜」 フレッシュなローハニー（生蜂蜜）で食べてみて

3月19日大阪府のさくら開花宣言。平年より７日ほど早く、さくら蜂蜜が採れるのも早そうと予想。
4月3日養蜂家さんから今年最初の採蜜をしたと連絡。次回4月13日の採蜜時の訪問を約束する。
4月13日朝養蜂家さんが蜂蜜を採る現場へ車で直接訪問。いざハニーハンターも加わり採蜜作業開始。採蜜した蜂蜜は、その場で値段交渉し、車に積んで瓶詰めを行う山科工場まで持ち帰る。
4月14日瓶詰め。
4月18日ミールミィ各店へ納品。
4月19日ミールミィ各店で販売開始。

○ハニーハンター市川拓三郎について
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。


ハニーハンター市川拓三郎

〇シングルオリジンハニーについて
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」