【温泉宿・ホテル総選挙2021年 ワイン部門】 中部エリア第1位、全国第3位を受賞山梨ワインとバイキングのペアリングを楽しむ宿、大江戸温泉物語 ホテル新光

このメニューチェンジに際し、ホテル新光では徹底して「ペアリングによるマリアージュが楽しめるメニュー」の開発に力を注いでまいりました。

また、ペアリング提案の他にもボジョレーヌーボーの山梨版「山梨ヌーボー」のご提供や、近隣のワイナリーから醸造家をお招きして、奥深い山梨ワインの魅力をお話しいただく「温泉宿で気軽に楽しむワイン会」も開催。（2022年2月4日、18日も開催予定）


※ワイン会講師、本坊酒造株式会社マルス山梨ワイナリー 志村 浩樹氏

2021年山梨ヌーボーの詳細はこちらから [ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/13715]{ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/13715}
温泉宿で気軽に楽しむワイン会の詳細はこちらから [ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/14186]{ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/14186}

始まったばかりのホテル新光の取り組みですが、ご利用のお客様からの投票、また温泉・ホテル総選挙のサイトを見て「行ってみたい」