＼久世福商店×島根県／コラボフェア開催！今年のテーマは「日本酒発祥の地　島根の酒」さらに一部店舗にて試飲イベントも実施【久世福商店店舗】

どれも自信を持っておすすめするペアリングですので、最後までチェックしてくださいね。
※本記事でご紹介するペアリングは、全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）にて販売いたします。

株式会社酒持田本店／出雲市

1877年創業。お酒の神様を祀る佐香（さか）神社のお膝元、出雲市の木綿街道にある酒蔵です。建物は創業当時のままで、国の有形文化財に指定されています。100年以上の歴史を持つ出雲杜氏組合に所属する”出雲杜氏”の腕で、お米の旨味を引き出したお酒を造り続けてきました。お米は全て島根県産、麹も全て手造りです。



酒持田本店が生み出す「ヤマサン正宗出雲神庭古代米原酒」は香り高く、甘口ながらもしっかりとした味わいの純米酒です。ロゼのような淡く美しいバラ色の日本酒は、食卓にもよく映えます。
おすすめのペアリングは秋の味覚「さつま芋チップス」。日本酒にお菓子!?と意外に思われる組み合わせですが、これがよく合うんです！まろやかなさつま芋の甘さと「ヤマサン正宗出雲神庭古代米原酒」の旨みが口の中で豊かに広がります。いつもより少し早く帰宅した平日の夜などに、気軽に試していただきたいペアリングです。


「ヤマサン正宗 出雲神庭 古代米原酒 300ml」