ラーメンYouTuber・SUSURU、近年のトレンドは“ガッツリ淡麗”「ガッツリしてるけど、あっさりしたスープ」

、ラーメン大賞に大島『味噌らーめん』（東京都江戸川区）、つけ麺大賞に麺屋一燈『濃厚魚介つけ麺』（東京都葛飾区）、まぜそば大賞に元祖スタミナ満点らーめん すず鬼『皿ヒロシ改』（東京都三鷹市）、インスパイア大賞にちばから『らーめん』（千葉県市原市／今回で殿堂入り）、新人特別賞にTokyo Style Noodle ほたて日和『帆立の昆布水つけ麺（白）～北海道猿払村産帆立使用～』（東京都千代田区）が受賞。

ほか部門賞では、【ラーメン部門】の醤油・塩・味噌・豚骨・魚介系・鶏白湯・家系・その他、【つけ麺部門】【まぜそば部門】、【インスパイア部門】のラーメン・汁なしの1位から3位と、【新人賞】のまぜそば・塩ラーメン・味噌ラーメン、醤油ラーメン、魚介系ラーメン、家系ラーメン、つけ麺、インスパイアラーメンもそれぞれ発表された。

また、「店主が選ぶラーメン部門」は、「PLATINUM」10店舗、「GOLD」23店舗、「SILVER」61 店舗が選出された。「PLATINUM」に選ばれたのは、家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市）、永福町大勝軒（東京都杉並区）、カドヤ食堂 本店（大阪府大阪市）、中華そば しば田（東京都狛江市）