氷入りビールでタイらしさを満喫！郊外型ビアホールのススメ

タイで一般的に飲まれているのはラガービールですが、たいていのビアホールでは、このラガーに加えて、ドゥンケル（黒ビール）、ヴァイツェン（白ビール、小麦ビール）の計３種類の特製ビールを用意しています。


左上下：Tawandang German Brewery右：Holland Brewery

ビアホールに大勢で行って、この特製ビールを３リットルや５リットル入りのタワーサーバーで注文。つまみのタイ料理を盛大に頼んでワイワイやる、というのがタイ人の楽しみ方になっています。

以前某ビール会社の方に聞いたところ、この飲み方だと樽からタワーサーバーに適当に注いだ時点でまず風味が飛び、さらにテーブルに長時間置いたり、グラスに注ぐ時にも風味が失われるという、ビールの味を楽しむには最悪の飲み方なのだとか。

でもいいんです、ゴクゴクと喉を潤せれば、そして楽しければ。おいしいビールを楽しむなら、輸入ビールにこだわったスクムビットやシーロムのおしゃれなバーに行きましょう。
Tawandang German Brewery Rama 3

ビアホールはたいてい郊外にあり、木をふんだんに使ったカントリー調の内装が特徴。