100年の時を刻み続ける名門ホテル「ザ フェニックス ホテル ジョクジャカルタ」

©The Phoenix Hotel Yogyakarta

1993年に「フェニックスホテル」と名づけられた後、Mギャラリーへ加わったのは2003年からで、現在は1918年に建てられたまま変わらぬ姿を留めている本館と、1996年に全く同じデザインで増築された新館から成る5つ星ホテルとして、ジョグジャカルタのランドマーク的存在となっている。

貴族の邸宅さながらのエレガントステイ
©The Phoenix Hotel Yogyakarta

テラスに囲まれたプールを擁した中庭はホテルのメインステージ。それを見下ろすように、バルコニー付きの客室やレストラン、ワインバーがぐるりと取り囲む様が印象的だ。まるで古風な外国小説の舞台にでもなりそうな趣を感じることができる。144室ある客室は、まさしく東洋の貴族の邸宅さながらの落ち着きと気品が漂う。

ジャワの伝統料理を五感で楽しむ、ジョグジャカルタの朝

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ホテルの朝食は、熱帯特有のトロピカルな風土に適した「ジャワ料理」がメインでいただける。ホテルオーナーの「朝食を通してローカルフードを紹介したい」という思いからなのだそう。