山梨県大月市の笹一酒造の蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」が商業空間・店舗のインテリア部門で2021年度のグッドデザイン賞を受賞

では笹一酒造の自社の酒粕や山梨県の素材を活かした「身体にやさしい」をテーマにしたメニューを開発し、お酒の苦手な方でも酒蔵に来るきっかけをつくりました。東京方面から山梨の入口の蔵として、地元の資源を有効に活用し、山梨の素材を発信できる空間となっております。

【グッドデザイン賞審査委員による評価コメント】
酒蔵のリブランディングにおいて、ラベルやウェブサイトのみならず体験しうる空間をしっかりとデザインすることはとても重要なことであり、しっかりと建築家がそこに入り込みこのような空間に至ったのは喜ばしいことだと思いました。また、360年という歴史に対してしっかりと受け止めそれに相応しいデザインを施し、ブランドをしっかり理解してもらうために長く滞在できるような施設にしたことを評価いたしました。

■「「笹一酒遊館」の特徴
1.約500平米のスペースに、日本酒とワインが楽しめる試飲専用のカウンター。
2.笹一酒造のギャラリースペース
3.併設の直営カフェ「SASAICHI KRAND CAFE」
笹一酒造の自社の酒粕や山梨県の素材を活かした身体にやさしいをテーマにしたメニューを提供

■関連ブランドについて
・『旦』ブランド ：https://www.sasaichi.co.jp/dan/
・『笹一』ブランド ：https://www.sasaichi.co.jp/sasaichi/
・『OLIFANT』ブランド：https://www.sasaichi.co.jp/olifant/

■笹一酒造株式会社について
笹一酒造株式会社は山梨県の大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。