北海道発アイスクリームジェラートのキッチンカー「Flavour J」が神戸に上陸！巨大ボンネットバスを改装したおしゃれな販売車　日本初100％ジャージーA2ミルク＆クリーム使用の高級ジェラート

奇しくも合目的な出会いをした私たちは、生涯搾乳量がホルスタイン種の1/2と少なく、日本では総飼養数が全体の0.8％と希少なジャージー牛乳を使用した商品を取り扱っております。

並ぶ商品は全て、100％「ジャージーA2ミルク」で加工されたものです。ジャージー牛の希少性については前述の通りですが、“A2”とは数少ないジャージー牛のうち、さらにA2/A2の遺伝子配列を持つ個体からのみ搾乳できるミルクです。すでにオーストラリアやニュージーランド、アメリカを中心に「健康的で体に優しい」「お腹がゴロゴロしづらい牛乳」とスタンダードになりつつあります。生物本来の遺伝子配列、つまり「母乳と同じ遺伝子」を持つミルクで作られた真の健康食品であり、本当に美味しいジェラートをお求めの方、是非お試しください。実際A2ミルクについて調べてみるとどんどん興味が湧いてきますよ！■キッチンバスについて
外装・規格(全長7m、横幅2.5m、高さ2.9m)に徹底的にこだわり、日本で唯一無二、まるでヨーロッパにいるような感覚になる販売車で全国を廻ります！(現拠点：神戸市・大阪市)

福島県会津若松市で実際に稼働していた街バス「ピカリン号」