産業廃棄物であるおからで作った「サラダチキン」と「カレー」をECサイトにて2月22日より予約販売開始！

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醤油ベースの味つけで、こんがり焼き上げた商品は、そのまま食べても良し、アレンジにも良し。
栄養素(100g当たり)96kcal、タンパク質13.4g、脂質1.8g、糖質2.8g(オリゴ糖1000mg配合)、食物繊維3.7g。

2【OKARAT CHICKEN CHESSE】


OKARAT CHICKEN CHESSE

2 OKARAT CHICKEN CHESSE 販売価格350円(税込)～
練り込まれたチーズは、ほどよくこんがりと焼き上げられ、子供も大人も食べやすい1品。
栄養素(100g当たり)112kcal、タンパク質13.9g、脂質3.1g、糖質2.7g(オリゴ糖1000mg配合)、食物繊維3.8g。

【OKARAT CURRY】


OKARAT CURRY

OKARAT CURRY 販売価格480円(税込)～
ご飯の代わりにおからを使用したドライカレー。腹持ちがよく、お腹も心も満たされる1品。
栄養素(1包装160g当たり)184kcal、タンパク質17.8g、脂質3.8g、糖質9.8g、食物繊維9.6g。

■おからの長期保存を可能にしたOKARATの技術


アレンジレシピ

おからの食用利用が1％に留まる理由は、水分量が多く賞味期限が短いためです。