ジビエ料理と鹿革ワークショップのイベント！「信州ジビエまるっと体験」を7月26日に開催

その内年間60万頭もの鹿が駆除され、ジビエとして活用されている率は約21％、革としての活用はほとんどされずに捨てられている状況です。長野県は鳥獣被害による被害額が第1位ですが、地元の猟師や自治体の活動により年々駆除数が増え、被害額が減少しております。

■信州鹿革エシカルプロジェクトについて
僕たちは以前、鳥獣被害の事を知ってもらうためにクラウドファンディングに挑戦、長野市で害獣として駆除された鹿を長野市の加工センターで処理され、飯田市で革となり、僕ら千曲市で製品にする「命」から「革」「製造」そして「販売」「消費者」というような流れに持続性を持たせるために「信州鹿革エシカルプロジェクト」を立ち上げました。※以前はグレーの右回りのみでした。


信州エシカルプロジェクト

そして今回「食」を加えることにより長野県内で全てが完結する動きを実現し、ワークショップでより身近に感じられるような活動にしました。

【目的】
持続可能な社会目標としてまず僕らができる事をする。鳥獣被害やジビエの事を五感で体験し学ぶことで僕ら自身も成長し、エシカル消費の意識を高めます。

【取材ポイント】
1、ジビエレザーのワークショプを一緒に体験できる
2、鳥獣被害、エシカル消費について人々に伝えることができる
3、長野県内だけで命から食材、使う物まで余す所なく完結させている
4、鹿肉料理のレポート

【会社概要】
グルーバーライン
代表者 ： 代表 徳永 直考
所在地 ： 〒387-0021 長野県千曲市稲荷山783-5
設立 ： 2017年8月
事業内容： バッグ、お財布等革製品の製造販売、OEM
URL ：https://www.grooverleather.com/

【お客様からのお問い合わせ先】
グルーバーレザー
電話番号 ： 026-214-9664
メールアドレス ：grooverleather@gmail.com公式LINEアカウント：https://lin.ee/Yr6rtqQ

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プレスリリース提供元：＠Press