沖縄で生きるリズムを整える「ヒーリケーション」、3月末まで最大20％OFFで提供

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内容 ： 宿泊(3泊)、6食、大浴場・サウナ・岩盤浴入り放題、
発酵飲料水EM・X GOLD1本(500ml)
詳細URL：https://kurashinohakko.jp/healication/

スパ

岩盤浴

■「EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」のこだわり
＊食の取り組み
直営農場での有機野菜、契約農家の無農薬米などの厳選食材を使用し、自家製発酵調味料で手間暇かけて調理されるお料理。自分の体調や過ごし方に合わせて食事の内容や時間を調整することで滞在を通して腸内環境や体の調子を整えていきます。

＊自社農園の取り組み
自社農園サンシャインファームでは、約10,000m2の農地の全てでJAS有機認証を取得し、ゴーヤー、ヘチマ、ハンダマなどの島野菜をはじめ年間約20種類の季節の野菜を生産し、レストランに提供しています。また、1,300羽の鶏を平飼いで飼育された卵は、臭みがなくさっぱりした旨味が特徴で、ホテルの朝食やスイーツなどに使用されています。
お客様の食べ残しや調理くずなどの生ごみをEM(有用微生物群)で発酵させ、農場の肥料や鶏舎の床材として利用されており、農場とホテルの連携でムダを出さない循環型のエコサイクルを実現しています。