“金沢観光”古都金沢の街を、2階建てオープントップバスから一望！料亭旅館「金城樓」の懐石料理を堪能する、レストランバスツアーを開催

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金沢駅西口(金沢港口) 金沢駅西広場団体バス乗降場
ランチ14:30／ディナー20:00到着

※ひがし茶屋街・金沢21世紀美術館以外はすべて車窓見学予定。
※当日の道路状況により、コースや到着時間が変更になる場合があります。

URL：https://cjt-bus.jp/2023/03/16/krb2023-kinjohro/

【料亭旅館 金城樓】
明治23年に創業した「金城樓」。ミシュランガイド北陸 2021特別版で、なんと北陸エリアでは唯一の「5パビリオン(5つ星旅館)」を獲得しました。地元の厳選食材を使用した加賀料理や美しい盛り付けなど、五感で楽しめるこだわり抜かれた料理をぜひご堪能ください。

＜コースメニュー＞
―――前菜―――
◆ぶった農産 菜の花わさび漬
◆蛍烏賊
◆茄子と千石豆の胡麻和え
◆白身魚の昆布〆
◆ぶった農産 梅酢
◆ぶった農産 こんか鯖

―――蒸し物―――
◆茶碗蒸し

―――加賀伝承料理―――
◆鴨治部

―――焼き物―――
◆柳鰆の幽庵焼き
◆う巻き
◆どじょうの蒲焼き

―――お食事―――
◆竹の子御飯
◆香の物
◆味噌汁

―――水菓子―――
◆季節のデザート


鴨治部

※メニューは予告なく変更される場合がございますので予めご了承ください。