総量1kg！インパクト抜群の海鮮丼を家族でシェア！！『でか盛り海鮮問屋』『でか盛り焼肉丼屋』8/10(木)イオンモール札幌苗穂店にオープン！

通常の養殖のブリよりも一見色がくすんで見えますが、鮮度は抜群、天然ならではの味をご賞味いただけます。
※時期や仕入状況により、養殖ブリを使用する場合があります。

でか盛り海鮮問屋イメージ

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外観イメージ

フードコート初出店

【「でか盛り海鮮問屋」のこだわり】
・舎利
当店の舎利は道産のななつぼしを使用。粒形が崩れにくく艶も良く、バランスに優れ冷めても美味しいお米です。

・酢
試行錯誤の上に辿り着いた当店独自のオリジナル製法でブレンドし、たくさん食べても飽きない酸味と甘みのバランスにこだわったオリジナルの酢を使用しております。

・有明産海苔
有明産の海苔を使用しております。香り高く口どけは滑らか、とろける甘みの極上の海苔です。世界有数の干満の差がある有明海は多くの河川からのミネラルが豊富な栄養塩が流れ込む豊かな漁場です。・ガリ
甘みがありクセがなく、生姜の香味をほのかに感じられる非常に食べやすいガリを使用しております。

・ブリ
天然の羅臼知床のブリは、脂のノリが寒ブリの頂点とも言われる氷見の寒ブリにも勝ると言われるほど。天然ならではのきめ細やかな霜降りの身と臭みの少なさが特徴です。