関西初！バニラが主役のスイーツ＆デザートカフェを兵庫県西宮市の夙川に8月20日(日)グランドオープン！

お菓子の材料の一つとして親しまれているバニラビーンズですが、実は生産地が限られることから、非常に希少な素材であり、高品質なものになると、取引価格は1kgあたり10万円を超えることもあります。
そんな希少な本物のバニラビーンズは、独特かつ非常に複雑な甘い芳醇な香りを放ち、お菓子に加えることで、本来の素材の風味を引き立てる効果を持っています。
当店のスイーツには、インドネシア産の本物のバニラビーンズを加えることで、口の中でふわりと広がるまたとない美味しさを実現いたしました。カタラーナ、ムースケーキ、シュークリームなどの、口溶け良いバニラビーンズ入りのクリームをふんだんに使用したプティガトーの他、フィナンシェ、マドレーヌなどといった、バニラとバターの香りのマリアージュを楽しめる焼菓子もご用意しております。ギフト用ボックスもご用意しておりますので、お手土産にも最適です。

スイーツ商品(1) カタラーナ


スイーツ商品(2) プティガトー


焼菓子各種はギフトにも最適

■味覚だけでなく、嗅覚、視覚でも感動間違いなしのスイーツサロンも
2023年9月1日(金)には、当店3Fにスイーツサロンがオープンいたします。