タマチャンショップが日本発の新うまみ調味料「Macchan UMAMI rich sauce」を9月8日に予約販売スタート！

』にゲストとして出演した大矢氏は30年にわたり日本の食をヨーロッパで伝え、日本産和牛輸出解禁以降、ヨーロッパ中に日本産和牛を広めた立役者で、大矢氏は開口一番、友人の坪田氏に促される形で「『松本ソース』を作りたくて」とお願い。

番組の中で語られた大矢氏のお願いの意図や想いに松本氏が賛同し、商品開発プロジェクトがスタートしました。

大矢氏監修のもとで動き出した本プロジェクト。大矢氏がドイツ在住ということもあり、サポート役として当社がプロジェクトに参加することになりました。
ソースの味の構成やパッケージデザインの検討、決定の段階に携わる中で、本商品に対するプロジェクトメンバーの想いやソースへのこだわりをしっかりと表現して販売するために、当社のメイン事業である国内でのオンライン販売についても、担うこととなりました。■商品説明
＜世界で愛される第3のソース
～マヨネーズ、ケチャップに並ぶ日本発、万能うまみ調味料～＞

◎7つのソースへのこだわり
▼世界で最も親しみのある野菜「タマネギ」をベースとしたソース
▼国産原料を使用したオールジャパンソース
▼マヨネーズやケチャップのように、シンプルでありながらも個性と調和のとれた味
▼日本特有のUMAMIを表現したソース
▼肉・魚介・野菜、そのどれもと合う万能ソース
▼マヨネーズやケチャップと同程度の粘度
▼世界各国の輸出規制対応の原材料使用(アニマルフリー食品、ヴィーガン・ベジタリアンの方にもオススメ)