前回は18万人超が来場！約250団体が出展する岐阜県最大級のイベント『第34回岐阜県農業フェスティバル』が4年ぶりに開催

世界農業遺産に認定されている「清流長良川の鮎」をはじめ、清流や木々の恵みを受け、多種多様な農産物が、一年を通して生産されていることが特長です。

◆お米
岐阜県は、「岐阜」「西濃」「中濃」「東濃」「飛騨」それぞれの地域に異なった土壌と気候を併せ持っています。日本全国を見ても、類まれなこの気候風土と生産者たちの卓越した技と情熱により、ひと粒ひと粒丁寧に食味豊かに育てられています。
▽主なブランド：ハツシモ／コシヒカリ／ひだほまれ／たかやまもち


お米※イメージ

◆お肉
▽主なブランド
・飛騨牛：肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
・奥美濃古地鶏：お肉は赤味を帯び、歯ごたえが良く、こくのある旨みが特徴の山紫水明、清流長良川の源で育てられた岐阜の銘柄鶏。
・飛騨けんとん・美濃けんとん：飼料にこだわったやわらかくてあっさりした味わいが特徴の豚肉です。


お肉※イメージ

◆野菜・果物
トマトは地域によって生産時期が異なり、1年中出荷がされており、全国でも上位の生産量を誇ります。秋の味覚の柿や栗、キノコの生産も盛んです。強い甘みから甘柿の王様と称される「富有柿」