大阪銘菓“おこし”のプレミアムブランド「＆ OKOSHI」の期間限定ショップが「博多阪急」にオープン！　2023年11月1日～2024年1月16日　期間限定のあまおう味＆記念アソートも発売

また、水路工事が盛んであった大阪は、掘ると岩がごろごろ出てくることから、大阪人のシャレも相まって、「大阪の掘りおこし、岩おこし」という事で、岩おこし・粟おこしが大阪銘菓として広まって行きました。「身をおこし、家をおこし、国をおこして、福をおこす」縁起もんとしても人気です。
創業から200年、伝統の「おこし」を守り続けることももちろん大切ですが、歴史にあぐらをかくことなく、おこしのイメージにとらわれることなく和・洋融合の創作菓子を開発するなど、新しい挑戦を続けています。

大阪銘菓 粟おこし・岩おこし

■会社概要
法人名 ： 株式会社あみだ池大黒
所在地 ： 大阪市西区北堀江3丁目11-26
工場・営業本部： 兵庫県西宮市西宮浜1丁目4-1 西宮本社
代表 ： 代表取締役社長 小林 昌平
創業 ： 文化2年(西暦1805年)
法人設立 ： 昭和26年12月(西暦1951年)
資本金 ： 30,000千円
従業員数 ： 150名(令和5年)
事業内容 ： 和菓子、洋菓子の製造および販売
営業品目 ： 和菓子：大阪名物の「粟おこし」「岩おこし」、米菓、
焼菓子、まんじゅう等
洋菓子：チョコレート類、クッキー、ラングドシャ等
URL ：http://www.daikoku.ne.jp/


大阪銘菓 岩おこし

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プレスリリース提供元：＠Press