まなヴィソン第6弾　aniTERRACE×kiond　三重県・日本最大級の商業リゾート「VISON」内愛犬健康チェックと森散歩イベント1月27日(土)開催　～ どうぶつの命を学ぶ体験プログラム ～

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日本食の重要な要素である味噌・醤油・味醂・酢・昆布・鰹節を扱う「蔵」から、それぞれの製造方法や効果的な使い方をクイズや体験を通して学びます。その後、日本食に欠かせない箸を国産木材で作る体験プログラムを開催しました。次回、2月4日(日)より開催予定です。


第1弾「世界から注目される日本食の秘密を探る」

■第2弾「焙煎違いで好みを知ろう～猿田彦珈琲×kiond～」
森の中で楽しむ体験プログラム。講師には猿田彦珈琲 伊勢国多気店をお招きし、ドリップコーヒーの美味しい淹れ方や焙煎の違いを飲み比べながら学べます。さらに、火おこし体験もでき、手ぶらで本格的なアウトドアを楽しむことができます。


第2弾「焙煎違いで好みを知ろう」

■第3弾「薬草の町多気町で日本の習慣 七草粥をたのしむ～IZURUN×kiond～」
1月7日に七草粥を食べるのは日本ならではの習慣です。七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれており、家族みんなの無病息災を願ってお粥をいただいてきました。また、年末年始でごちそうを沢山食べてきた胃をいたわる役割もあります。スペイン認定レストラン「IZURUN」