2024年2月14日 09:30
現代における薬草使になる！お家でお手軽オンデマンド講座薬草大学NORM「薬草使 ーベーシックー」を5月7日(火)開始！
早稲田大学大学院(薬理学研究室)にて時間栄養学を学び、修士となる。
食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。
2014年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶{tabel}を立ち上げ、
2018年より薬草大学NORMも運営。薬草文化のリバイバルを目指す。
著書に「薬草のちから(晶文社)」「薬草手帖(アノニマ・スタジオ)」がある。
その他、豪華ゲスト講師を続々発表予定！
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プレスリリース提供元：＠Press
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