クチポール×箔一　日本と欧州の職人技が融合した金箔のカトラリーが4月27日(土)より販売

この度、株式会社箔一(本社：石川県金沢市、代表取締役社長：浅野 達也)は2024年4月27日(土)より、ポルトガルのカトラリーブランド「クチポール」とコラボレーションによるカトラリーを販売いたします。


金箔を纏ったcutipolのカトラリー

■伝統とモダンを表現するクチポールのカトラリー
ポルトガルの北部に位置するギマランイスは、同国の初代国王生誕の地である歴史都市で、昔からカトラリーの生産が盛んなことで知られています。このギマランイスの地で数ある工房の一つとして誕生したクチポールは、伝統の職人技を受け継ぎつつ、モダンで斬新なデザインを取り入れることで世界的なカトラリーブランドへと成長を遂げました。工房で1本1本丁寧に作られるカトラリーは、確かな品質も相まっていまでは世界の一流シェフにも認められています。


1本ずつ丁寧に作られている様子1

1本ずつ丁寧に作られている様子2

■クチポールと伝統の金沢箔の出会い
金沢箔のカトラリーを構想している際、クチポールとの出会いが開発の原点となりました。ポルトガルと日本、両国の職人技と美意識が融合することで、より優雅さを感じるテーブルウエアとなりました。