8年ぶりに開催されるお菓子の祭典　第28回全国菓子大博覧会・北海道「あさひかわ菓子博2025」の前売入場券を全国のコンビニ、インターネットにて10月10日販売開始！

会場を訪れた人が、お菓子を食べることへの幸せに包まれ、平和への願いが自然に心に湧き上がってくるようなシンボル展示を目指します。

■工芸菓子展示
全国の菓匠(菓子職人)達が伝統の技を駆使して制作した工芸菓子を、一堂に集めて展示します。和・洋菓子のそれぞれの世界観に合わせた空間を構築し、お菓子の持つ高い文化性や芸術性を通じて、人々に感動を与える菓匠の技を紹介します。菓子文化及び技術の継承・発展に寄与します。(本出展品は褒賞審査の対象となります。)
全国都道府県菓子工業組合、全国菓子研究団体連合会、全日本洋菓子工業会、日本洋菓子協会連合会が出展予定です。

■お菓子の実演コーナー
お菓子の製作現場を通して実際に技術を見ていただくコーナーです。製作したお菓子はその場で配布を予定しています。

■全国菓子関連団体展示エリア
全国のお菓子の協会や菓子関連団体が出展し、各地域のお菓子の魅力や活動内容を紹介します。

■受賞作品展示エリア
全国から応募のあった一般菓子の審査において、名誉総裁賞、内閣総理大臣表彰、農林水産大臣賞などを受賞した商品を展示します。

■大雪茶屋
野点スタイルでお抹茶と和菓子が楽しめる『大雪茶屋』が登場します。